对于焊工来说,冬季有介绍医疗作用的水果,要数梨和甘蔗了。认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的焊工专业技术食用。尤其对肺热吭、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。

  现代医学研究认为,梨还有降低、清热镇静的作用。高具者,如有目眩,心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻种类。梨含有丰富的分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。

  甘蔗主要成分为水分和类。甘蔗的分是由新鲜的蔗、果、葡萄三种成分构成,易被体所吸收。其余为蛋白质、脂肪、维生素B1、钙、磷、铁等营养成分。此外,还含有谷氨酸、丝氨酸、天门冬酸、赖氨酸等多种氨基酸,以及苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸。劳累过度或饥饿的,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于甘蔗醒.,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的不宜食用。

  此外,适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴,和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用。

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